河南科技學院是一所省屬普通本科院校。學校始建于1939年，前身為中國共產黨早期創建的延安自然科學院大學部生物系，歷經北方大學農學院、華北大學農學院、華北大學農學院長治分院、北京農業大學長治分校、原農學院、百泉農業專科學校、河南職業技術師范學院等時期。2004年5月，經教育部批準，更名為河南科技學院。

學校地處中原名城新鄉市，占地面積2478畝，校舍面積62萬方米。圖書館各類文獻資源總量達278萬冊，中外文期刊1500余種。學校是國家“2011”計劃協同創新單位，建有河南省協同創新中心。有25個省、部級重點實驗室、重點學科開放實驗室、國際合作實驗室、工程實驗室和工程技術研究中心等，21個河南省科技創新團隊、省高等學校科技創新團隊、省高等學校教學團隊。有省博士后研發基地和院士工作站3個。有“職業技術教育與經濟社會發展研究中心”省教育廳人文社科重點研究基地。建有國家級現代蜜蜂產業技術綜合試驗站、河南省現代棉花產業技術體系共性技術研究中心，是教育部確定的首批“全國重點建設職教師資培訓基地”、“國家高職高專師資培訓基地”、河南省“陽光工程”農民創業培訓基地和農業新技術培訓基地。

學校設19個教學學院，62個本科專業，學科專業涵蓋農學、工學、教育學、管理學、文學、理學、經濟學、法學、藝術學等9大學科門類。學校有國家級專業、國家級綜合改革試點專業、國家級職教師資專業建設點專業和國家級卓越農林人才教育培養計劃改革試點專業15個，河南省專業、名牌專業、綜合改革試點專業23個。有河南省重點一級、二級學科18個，作物學被評為河南省A類優勢學科。有碩士學位授權一級學科4個、碩士學位授權二級學科21個，有農業、機械工程和教育碩士專業學位授權點，碩士專業學位研究生教育涵蓋3個類別28個領域。學校辦有成人教育學院和民辦獨立學院??新科學院。

目前有各類在校生54000余人，其中全日制在校生34000余人，成人教育學生20000余人，形成了以本科教育為主體，兼有研究生教育、高職教育、成人高等教育等多層次、多科性的辦學格局。建校以來，共向社會培養了中國工程院院士張新友、國家有突出貢獻中青年科技管理專家買興普等10萬余名各類專業技術人才，為我國尤其河南省的經濟建設和社會發展做出了突出貢獻。

學校大力實施“人才強校”戰略，擁有一支數量充足、結構合理、素質優良的師資隊伍。現有教職工1660余人，其中專任教師1346人，博士、碩士生導師350余人，“雙聘院士”和中原學者7人，省、校級特聘教授26人，教授153人，副教授463人，博士、在讀博士450余人，國家有突出貢獻的中青年科技管理專家、國家有突出貢獻專家、河南省優秀專家、享受河南省政府特殊津貼專家17人，全國模范教師、優秀教師12人，河南省教學名師、河南省學術技術帶頭人、河南省優秀教師、河南省優秀中青年骨干教師等160人，教育部新世紀優秀人才支持計劃、河南省杰出人才創新基金、河南省杰出青年科學基金、河南省高校杰出科研人才創新工程、河南省高校科技創新人才支持計劃等項目獲得者53人。聘請中科院院士趙其國、蓋鈞鎰、成卓敏，中國工程院院士張改、陳煥春、喻樹迅、陳宗懋、程順和等70余名國內外知名專家、學者為兼職教授、客座教授。