生物工程專業簡介

生物工程，是20世紀70年代初開始興起的一門新興的綜合性應用學科，90年代誕生了基于系統論的生物工程，即系統生物工程的概念。一般認為是以生物學的理論和技術為基礎，結合化工、機械、電子計算機等現代工程技術，充分運用分子生物學的最新成就，自覺地操縱遺傳物質，定向地改造生物或其功能，短期內創造出具有超 遠緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應器對這類“工程菌”或“工程細胞株”進行大規模的培養，以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能一門新興技術。

生物工程專業就業方向

生物工程專業就業方向主要從事醫藥、食品、環保、商檢等部門中生物產品的技術開發、工程設計、生產管理及產品性能檢測分析等工作及教學部門的研究與教學工作。

培養目標

掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計生產管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。

培養要求

本專業學生主要學習微生物學、生物化學、化學工程、發酵工程等方面的基本理論和基本知識，受到生物細胞培養與選育、生物技術與工程等方面的基本訓練，具備在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的基本能力。

知識能力

1.掌握微生物學、生物化學、化學工程、發酵工程等學科的基本理論和基本知識；

2.掌握生物細胞培養與選育、生物技術與工程等方面的基本技術；

3.具備在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的基本能力；

4.熟悉與生物工業有關的方針、政策和法規；

5.了解當代生物工業發展動態和應用前景；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基該方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。