很多高考專業開設院校有很多所，考生如何根據自己喜歡的專業選擇一所好的大學呢，那么就要參考該專業在全國開設的院校排名數據了，本文高考升學網整理了關于2020年全國食品加工技術專業的大學排名數據，如果你需要報考食品加工技術專業的話，下面的數據對你很重要。另外關于食品加工技術專業的全國各所高校歷年錄取分數線、錄取位次你可以去聚志愿網站免費查詢相關數據。

一、全國食品加工技術專業大學排名

學科專業評估是教育部學位與研究生教育發展中心按照國務院學位委員會和教育部頒布的《學位授予與人才培養學科目錄》對全國具有博士或碩士學位授予權的一級學科開展整體水評估。學科評估是學位中心以第三方方式開展的非行政性、服務性評估項目，2002年首次開展，截至2017年完成了四輪，下面是全國食品加工技術排名數據，考生可以參考該數據得出食品加工技術專業排名數據。

二、食品加工技術專業簡介

• 培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握食品微生物、食品機械設備、食品加工技術等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養等能力，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。

• 實實訓

在校內進行微生物培養及檢驗、乳制品生產、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測等實訓。 在焙烤食品、乳制品、水產品及功能性食品等生產加工企業進行實。

• 職業資格證書舉例

食品加工工 食品檢驗工 烘焙烘烤工 乳品加工工 食糖制造工

• 知識能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；

2．掌握食品加工技術的基本理論知識和基本技能，具備一定的生產技術管理和解決生產中常見問題的能力；

3．掌握食品生產設備的工作原理和基本操作技能，具備生產設備的操作、維護和保養能力；

4．掌握食品檢驗基本理論和技能，具備一定的產品檢測與質量安全管理能力；

5．了解食品生產常見原輔料、半成品、成品的質量安全標準和食品生產國家法律法規和規范。

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