上海海洋大學前身是建于1912年的江蘇省立水產學校，1952年成為國內第一所本科水產高校??上海水產學院，1985年更名為上海水產大學，2008年經教育部批準更名為上海海洋大學。學校原為農業部部屬高校，2000年起由農業部劃轉地方，由中央和地方共建，以上海市管理為主。2010年上海市人民政府與國家海洋局簽署協議共建上海海洋大學；2011年，上海市人民政府與國家農業部聯合發文共建上海海洋大學。學校校訓：勤樸忠實。

學校目前有浦東新區滬城環路校區、楊浦區軍工路校區、楊浦區民星路校區3個校區，根據上海高校布局結構調整規劃，學校于2008年整體搬遷至上海臨港新城辦學，主校區滬城環路校區占地約1600余畝，規劃建設面積58.6萬方米。此外，在上海市浦東新區、浙江省象山縣建有兩個科研教學基地和洋山港海洋生態系統野外科學觀測。

學校辦學條件優良，教學實驗室和專業實驗室設施齊備。擁有國家遠洋漁業工程技術研究中心、國家水產實驗教學示范中心和上海海洋國家大學科技園；擁有教育部水產種質資源創新與利用重點實驗室、大洋漁業資源可持續開發省部共建重點實驗室等教育部重點實驗室；擁有淡水水產種質資源與利用、水產品貯藏保鮮風險評估等農業部重點實驗室；擁有國家水生動物病原庫、團頭魴遺傳育種中心、魚類營養與環境生態研究中心、中國漁業發展戰略研究中心、淡水水產品加工技術研發分中心、冷庫及制冷設備質量監督檢驗檢測中心、遠洋漁業培訓中心等農業部重點基地臺；學校擁有4個上海市工程技術研究中心、1個上海市高校重點實驗室、1個上海高校工程技術研究中心和1個上海高校水產養殖E-研究院等；建有國際海洋研究中心、中美（SHOU－NOAA）海洋遙感及漁業信息研究中心、淡水魚加工利用研究室等一批國家合作臺。

學校建有上海海洋大學海洋科學研究院，下設數字海洋研究所、海洋藥物系統及神經科學研究所、海洋藥物與健康食品研究所、海洋政策與法律研究所，海洋漁業遙感GIS技術實驗室、海洋生態系統與環境實驗室、中美海洋遙感及漁業信息研究中心、海洋經濟研究中心、海洋文化研究中心等研究機構。建有農業研究院、公共管理研究所、中國魚文化研究所、外國語言研究所及博物館，擁有國內外聞名的魚類研究室、標本室，同時學校在全國各地有50多個教學實踐基地。擁有現代化的校園網絡，并建有服務我國水產行業的中國水產網。學校圖書館現有紙質圖書約120萬冊，電子圖書約70萬冊，數據庫30余個，圖書突出學校的海洋、水產、食品。由學校承辦的《水產學報》、主辦的《上海海洋大學學報》被列為中文核心期刊、中國科技核心期刊和中國科技論文統計源期刊，《水產學報》獲第一、二屆“百種中國杰出學術期刊”稱號。學校是上海市水產學會、上海市食品學會、上海市漁業經濟研究會和上海市延安精神研究會掛靠單位。

學校教育體系完備，優勢學科明顯。擁有研究生教育、普通本專科教育、成人教育及留學生教育。擁有2個博士后科研流動站；3個一級學科博士學位授權點，21個二級學科博士學位授權點；10個一級學科碩士學位授權點，43個二級學科碩士學位授權點；2個研究生專業學位授權點涉及8個領域；46個本科專業及方向，10個高職專業。現有1個國家重點學科、1個上海市一流學科（A類）、2個上海市一流學科（B類），12個省、部重點學科，5個國家專業，3門國家精品課程，14門上海市精品課程，1個國家教學團隊，2個上海市教學團隊，15個上海市教育高地和1個上海市高校E研究院。

學校目前擁有普通本專科生13000余人，研究生2500人。現有教職工1100余名，其中教學科研人員800名，具有高級專業技術職務400余名，博士生、碩士生導師300余名。學校擁有雙聘院士2名，、國務院載人深潛英雄、第一批“獎勵計劃”特聘教授1名，海外高層次人才引進計劃（簡稱國家“”）1名、國家杰出青年科學基金獲得者1名、百千萬工程國家級人才3名、國務院學科評議組成員（第六屆）3名、全國優秀教師1名、人事部有突出貢獻中青年專家2名、國務院政府特貼人員10名、教育部新世紀人才2名、省級有突出貢獻專家3名、上海3人、上海市優秀學科帶頭人7名、省市級教學名師3名、“百千萬人才工程”（省級）2名、一級學會會長3名等，擁有上海市東方學者18名、上海曙光學者15名、上海浦江計劃15名、上海科技啟明星10名、陽光學者3名、晨光計劃5名等為骨干的師資隊伍。

“十一五”以來，學校科技成果達到國際領先和先進水的有50余項，達到國內首創和先進水的有90余項，獲國家級科研項目或成果獎50多項，獲省部級獎60多項。學校在水產養殖、海洋漁業、水產品加工、漁業經濟管理、漁業法與海洋法、環境保護、物種保護、遺傳育種、食品科學與安全、海洋生物資源開發與利用、農業經濟與管理等領域做出重大貢獻。

學校與美國、日本、俄羅斯、澳大利亞、韓國等國家和臺灣、香港地區的大學以及多個國際組織有著密切的交流與合作，并與境外多所大學互派留學生，長期參與中美海洋生物資源合作計劃，與聯合國糧農組織、亞洲水產學會、國際水生生物資源管理中心等建立了長期友好合作關系。

學校校園文化豐富多彩，聘請了著名表演藝術家秦怡、閔惠芬，指揮家曹丁，作曲家陳鋼等一批藝術家為我校藝術兼職教授；擁有大學生藝術團等各類文體、科技學生社團90余個；定期舉辦大學生科技文化藝術節，連續多年被中宣部、教育部、團中央、全國學聯評為“大學生暑期社會實踐先進單位”。

新時期的學校辦學目標：到2020年，把學校建設成為一所海洋、水產、食品等學科優勢明顯，理、工、農、經、文、管、法等多學科協調發展，教學科研并重，國際化、開放型的一流的高水大學。