本科專業(yè)	校名		排名		開(kāi)設(shè)的學(xué)校數(shù)		等級(jí)
食品科學(xué)與工程	江南大學(xué)	專業(yè)在全國(guó)大學(xué)排名	1	開(kāi)設(shè)的學(xué)校數(shù)	206	專業(yè)得分等級(jí)	A++
食品質(zhì)量與安全	江南大學(xué)	專業(yè)在全國(guó)大學(xué)排名	1	開(kāi)設(shè)的學(xué)校數(shù)	102	專業(yè)得分等級(jí)	A++

教育部學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心2012年學(xué)科評(píng)估結(jié)果
江南大學(xué)本一級(jí)學(xué)科排名

學(xué)校代碼及名稱	本一級(jí)學(xué)科	學(xué)科整體水得分	學(xué)科在全國(guó)排名
10295 江南大學(xué)	機(jī)械工程	66	65
	光學(xué)工程	64	32
	計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)	65	64
	化學(xué)工程與技術(shù)	71	19
	紡織科學(xué)與工程	76	5
	輕工技術(shù)與工程	94	2
	食品科學(xué)與工程	95	1
	軟件工程	65	59
	工商管理	66	72
	數(shù)學(xué)	66	57
	外國(guó)語(yǔ)言文學(xué)	66	66
10295 江南大學(xué)	中國(guó)語(yǔ)言文學(xué)	66	62
	教育學(xué)	65	35
	馬克思主義理論	70	56
	應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)	66	58
	美術(shù)學(xué)	70	17
10295 江南大學(xué)	設(shè)計(jì)學(xué)	80	4

江南大學(xué)（英文簡(jiǎn)稱：JNU，中文簡(jiǎn)稱：江大），位于江蘇省無(wú)錫市，原為中國(guó)輕工業(yè)部唯一的直屬大學(xué)，1998年國(guó)務(wù)院部委改革后，劃歸教育部直屬。在生物工程、食品科學(xué)和工業(yè)設(shè)計(jì)等學(xué)科領(lǐng)域享譽(yù)業(yè)界。食品科學(xué)與工程本科專業(yè)通過(guò)美國(guó)IFT國(guó)際認(rèn)證（中國(guó)唯一）。2001年1月，由無(wú)錫輕工大學(xué)、江南學(xué)院、無(wú)錫教育學(xué)院合并組建而成，是全國(guó)“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校之一，“111計(jì)劃”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)，全國(guó)75所教育部直屬高等學(xué)校之一。 國(guó)家“985臺(tái)高校”。