高三是學生消耗體力和腦力最大的時期，這時候更需要合理的營養(yǎng)。那么吃什么才能更好的補充營養(yǎng)呢?下面就由小編介紹一些家常營養(yǎng)食譜，供照顧高三學生的家長們參考。

一、高三一周營養(yǎng)食譜：

周一：

早餐：牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等，再加幾片黃瓜片、番茄片。

中餐：主食：紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。

晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。

晚加餐(必要時晚10：30)：酸奶一杯(150~250克)，或水果(150~200克)。或牛奶一袋+餅干(面包、小點心)。

周二：

早餐：豆?jié){+雞蛋(煎雞蛋不宜)+包子、面包或饅頭中放方腿肉

中餐：主食：米飯。副食：清燉排骨藕(排骨、腔骨均可，鮮藕，調(diào)味品)+肉片炒芹菜+拌黃瓜絲。湯：紫菜湯(紫菜、蝦皮、調(diào)味品)。

晚餐：晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。

晚加餐(必要時晚10：30)：酸奶一杯(150~250克)，或水果(150~200克)。或牛奶一袋+餅干(面包、小點心)。

周三：

早餐：小米粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。

中餐：金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽)+肉末燒豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調(diào)味品)。

小菜：泡菜。

晚餐：米飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒西紅柿、紅燒滑子菇。

湯：海米芹菜葉湯(芹菜嫩葉、海米或其他海味)。

晚加餐(必要時晚10：30)：酸奶一杯(150~250克)，或水果(150~200克)。或牛奶一袋+餅干(面包、小點心)。

二、高三一周營養(yǎng)食譜：

周四：

早餐：餛飩、燒餅。

中餐：發(fā)糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、紅棗)+紅燒排骨+番茄炒雞蛋(番茄、雞蛋、調(diào)味品)+清炒西蘭花(西蘭花、調(diào)味品)。

小菜：泡菜。

晚餐：米飯、炒肝尖、肉片炒芹菜、紅燒滑子菇。

湯：綠豆湯。

晚加餐(必要時晚10：30)：酸奶一杯(150~250克)，或水果(150~200克)。或牛奶一袋+餅干(面包、小點心)。

周五：

早餐：小豆粥+雞蛋(煎雞蛋不宜)+饅頭、包子。

中餐：米飯+肉末海帶絲+木須肉。

晚餐：饅頭、蝦仁黃瓜、紅燒滑子菇。

小菜：拌黃瓜。

晚間餐：復到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。

周六：

早餐：豬肉包子、小米粥。

中餐：米飯+紅燒魚+炒清菜。

晚餐：饅頭、土豆牛肉、肉片芹菜。

晚間餐：復到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，輔以小饅頭、小包子、小蛋糕等。

小菜：拌黃瓜。

小提醒：每天保證牛奶2袋、雞蛋1個、蔬菜、魚蝦或肉類、水果一個。

三、高三學生健腦食譜

1、木耳大棗粥

香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補血，補腦強心，很適用于高三考生。

2、黑米八寶粥

黑糯米100克，紅豆、綠豆、，薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。

3、蓮子百合瘦肉湯

蓮子50克，用熱水浸泡，至發(fā)漲，去心；百合50克洗凈；瘦肉250克，切成塊狀，下沸水鍋中漂去血水，加入蓮子和百合以及姜片等，大火燒開后，調(diào)至小火燉至蓮子熟軟，調(diào)味便可。有潤肺、安神、清心、益智、益腎氣、補虛損，對于神經(jīng)衰弱導致的心悸失眠等具有良好效果。

4、柏子仁燉豬心

柏子仁10克，豬心250克。豬心洗凈放入沸入鍋中焯去血水，取出洗凈，用刀將豬心劃開，將洗凈的柏子仁放入豬心內(nèi)，隔水燉熟便可食用。能安神、補血、養(yǎng)心、潤腸，既可以治療心悸失眠，也可以治療陰虛血少等癥狀。