湖北工程學院招生專業有材料化學、農學、光電信息技術與工程、土木工程、高分子材料與工程、漢語言文學、社會工作、教育技術學、小學教育、體育教育、漢語國際教育等，具體更多完整招生專業請看下表。

湖北工程學院招生專業一覽表

湖北工程學院重點專業名單

1、全國高等學校專業：化學、生物科學、園藝

2、國家綜合改革試點專業：電子信息科學與技術

3、省級本科品牌專業：電子信息科學與技術、化學、生物科學、園藝

4、省級綜合改革試點專業：材料化學、農學、光電信息技術與工程、土木工程、高分子材料與工程、漢語言文學

5、湖北省重點（培育）學科：農業資源與環境、材料科學與工程、光學工程、教育學、植物學

6、中央地方共建重點學科：農業資源與環境、光學工程、教育學、光學